Erdei méz 500g

Erdei méz 500g

Az erdei méz különleges karakterét az erdős területek változatos növényvilága adja. A méhek mézharmatot és virágnektárt is gyűjthetnek, ezért az erdei mézek színe, íze és állaga természetes módon is változatos lehet.

Termelői mézünk 100% természetes, adalékanyagok hozzáadása nélkül. Sötétebb színe és gazdagabb ízvilága miatt jó választás lehet, ha a megszokott, enyhébb mézek mellett egy karakteresebb ízt is szívesen kipróbálnál.

Íz és állag

Színe jellemzően sötétebb borostyán árnyalatú. Ízében mélyebb, gazdagabb jegyek jelenhetnek meg, karamellás és enyhén gyantás karakterrel.

Állaga kezdetben selymesen folyékony lehet, idővel azonban természetes módon kikristályosodhat. A kristályosodás sebessége a méz összetételétől és a tárolási körülményektől is függ, ezért ez a méz természetes tulajdonsága.

Hogyan fogyaszthatod?

Karakteres íze miatt többféleképpen is felhasználható a konyhában. Jól illik egy csésze teához, reggelihez vagy friss péksüteményhez, de sajtok mellé is érdekes párosítás lehet.

Szószok, öntetek és pácok ízesítésére is használhatod, illetve főzés és sütés során is kipróbálhatod.

Ha szereted felfedezni a különböző mézek közötti ízbeli különbségeket, érdemes megnézned a fajtamézeinket is.

500g-os kiszerelés

Az 500g-os üveg praktikus választás otthoni fogyasztásra, akár reggelihez, teázáshoz vagy a konyhában történő felhasználáshoz.

Ha nagyobb mennyiséget keresel, az erdei méz 1kg-os kiszerelését is megtalálod kínálatunkban.

Tárolás

Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárold, lehetőleg jól lezárt edényben.

A méz idővel kikristályosodhat. Ha újra folyékony állagot szeretnél, óvatosan, langyos vízfürdőben visszamelegíthető. A túlzott felmelegítést érdemes kerülni.

Termelői méz

Számunkra fontos, hogy a méz természetes tulajdonságai és karaktere megmaradjanak, ezért termelői mézeinket adalékanyagok hozzáadása nélkül kínáljuk.

A méz eredetéről és a különböző méztípusokról az Országos Magyar Méhészeti Egyesület Mézkedvelőknek oldalán is olvashatsz további információkat.