Ismertető
A Erdei méz 1kg erdős területekről származó erdei fák mézharmatából és virágnektárából készült, jellemzően nyár végétől őszig gyűjtik. Termelői, 100% természetes méz, adalékanyagok nélkül. További mézeinket itt találod: fajtamézek.
Íz & állag
Színe sötétborostyán, ízvilága mély, karamellás, enyhén gyantás, gazdag. Állaga selymesen folyékony, közepes ütemben kristályosodik, a sűrűbb textúra természetes.
Felhasználás
Ideális: forró teák, sajtok, szószok és pácok, teljes kiőrlésű péksütemények. Részletes, a méz egészségre gyakorolt hatásairól szóló áttekintést lásd itt: Agroinform cikke.
Tárolás
Száraz, hűvös helyen, napfénytől védve tárolandó. Ha idővel kristályosodna, langyos vizes fürdőben visszafolyósítható.
Izabella S. (megerősített tulajdonos) –
Nagyon finom, igényes.
Névtelen (megerősített tulajdonos) –