Repceméz
A repceméz az Alföld virágzó repcetábláiról származó jellegzetes fajtaméz. A méhek a repce virágainak nektárját gyűjtik, jellemzően kora tavasszal, amikor a repcetáblák virágba borulnak.
Termelői mézünk 100% természetes, adalékanyagok hozzáadása nélkül. Lágy, visszafogott íze és krémes állaga miatt kellemes választás lehet a mindennapi fogyasztáshoz.
Íz és állag
Az egyik jellegzetessége a nagyon világos, szinte fehér szín. Íze lágy, krémes és enyhén vaníliás karakterű.
Selymesen folyékony állapotból gyorsan kikristályosodik, ennek eredményeként természetes módon sűrű, krémes, kenhető állagot kaphat.
Hogyan fogyaszthatod?
Visszafogott íze és krémes állaga miatt a repceméz sokféleképpen felhasználható.
- teák és italok édesítéséhez,
- reggeli pirítóshoz és péksüteményekhez,
- sütemények és desszertek készítéséhez,
- krémek és töltelékek ízesítéséhez,
- joghurthoz és reggeli ételekhez.
Ha más ízvilágú mézeket is kipróbálnál, nézz körül a fajtamézeink között.
Tárolás
Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárold, lehetőleg jól lezárt edényben.
Természetes módon gyorsan kikristályosodik, így idővel krémesebb, kenhetőbb állagúvá válhat. Ha folyékony állagot szeretnél, óvatosan, langyos vízfürdőben visszamelegíthető.
Termelői repceméz
A repcetáblák tavaszi virágzása az Alföld jellegzetes látványa. Az innen származó nektárból készülő repceméz különleges helyet foglal el a fajtamézek között világos színével és természetesen krémes állagával.
Termelői mézünket 100% természetes formában, adalékanyagok hozzáadása nélkül kínáljuk.
A méz eredetéről és a különböző méztípusokról az Országos Magyar Méhészeti Egyesület Mézkedvelőknek oldalán is olvashatsz további információkat.
Izabella S. (megerősített tulajdonos) –
Megunhatatlanul finom!