Gyömbéres méz

Gyömbéres méz

Ha szereted a méz édességét, de valami karakteresebb ízre vágysz, a gyömbéres méz jó választás lehet. A természetes méz lágy édességét a gyömbér friss, enyhén csípős aromája egészíti ki, így minden kanálban egyszerre jelenik meg a két alapanyag jellegzetes íze.

A gyömbér egy régóta ismert fűszernövény, amelynek föld alatti szárát elsősorban ételek és italok készítéséhez használják. Ázsiai eredetű növény, amely ma már a világ számos részén ismert és kedvelt alapanyag. A gyömbér hagyományos felhasználásáról és a vele kapcsolatos kutatásokról a National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH) gyömbérről szóló összefoglalójában is olvashatsz.

Gyömbér és méz – karakteres páros

A méz természetes édessége szépen ellensúlyozza a gyömbér fűszeres, enyhén csípős karakterét. Az eredmény egy olyan különleges ízesítésű méz, amelyet nemcsak önmagában érdemes megkóstolni, hanem a konyhában is sokféleképpen felhasználhatsz.

Ha a klasszikus akác- vagy virágmézek mellett szívesen próbálsz ki izgalmasabb ízeket, a gyömbéres méz kellemes változatosságot hozhat a mindennapokba.

Hogyan fogyaszthatod?

A gyömbéres méz egyik előnye, hogy nem kell hozzá különleges recept. Egy kanállal a reggelihez, egy kevés a teába, és máris új karaktert kap az ital vagy az étel.

• Teához – a mézes édesség mellé kellemes gyömbéres aromát ad.
• Kávéhoz vagy lattéhoz – különleges, fűszeres ízt kölcsönözhet az italnak.
• Joghurtba és müzlibe – egyszerű módja a reggeli ízesítésének.
• Turmixokhoz – jól kombinálható gyümölcsös ízekkel.
• Desszertekhez – sütemények, palacsinták és egyéb édességek izgalmas kiegészítője lehet.

Termelői méz gyömbérrel

Szeretjük azokat az ízeket, amelyek első kóstolásra is megmaradnak az emberben. A gyömbér karaktere éppen ilyen: intenzívebb, fűszeresebb ízt ad a méznek, miközben annak természetes édessége továbbra is megmarad.

Gyömbéres mézünket természetes alapanyagok felhasználásával készítjük, hogy a méz és a gyömbér íze egyaránt érvényesüljön.

Ha más különleges ízesítésű mézet is kipróbálnál, nézz körül az ízesített mézeink között.

Nézd meg galagonyás mézünket is!