Bodzás méz

Bodzás méz

Ha szereted a virágos, illatos ízeket, a bodzás méz egy igazán különleges választás lehet. A természetes méz kellemes édességét a bodzavirág könnyed, friss aromája egészíti ki, így egy lágy, mégis karakteres ízvilág születik.

A fekete bodza régóta ismert és kedvelt növény, virágját pedig sokféleképpen használják a hagyományos konyhában. Jellegzetes illata miatt a bodzavirág többek között italok és különféle házi finomságok kedvelt alapanyaga. A bodzavirágról és hagyományos felhasználásáról az Egészségvonal bodzavirágról szóló oldalán is olvashatsz.

Bodzavirág és méz – könnyed, virágos páros

A bodzavirág finom, aromás karaktere jól illeszkedik a méz természetes édességéhez. Nem túl erőteljes, mégis könnyen felismerhető ízvilágot ad, amely különösen jól működik azoknál, akik a virágosabb, frissebb aromákat kedvelik.

Jó alternatíva lehet akkor is, ha a klasszikus fajtamézek mellett szívesen próbálsz ki valami újat.

Hogyan fogyaszthatod?

A bodzás mézhez nem kell különleges alkalom. Egy kevés a reggelihez, a délutáni teához vagy akár egy frissítő italhoz is jól illik.

• Teához – a méz édessége mellett a bodzavirág finom aromája is megjelenik.
• Limonádéhoz – kellemes virágos ízt adhatsz vele egy frissítő italnak.
• Joghurtba vagy zabkásába – könnyed, aromás kiegészítő lehet reggelire.
• Palacsintához és gofrihoz – a klasszikus mézes ízek mellett egy kis bodzás karaktert is ad.
• Desszertekhez – sütemények, krémek és más édességek ízesítésére is használható.

Termelői méz bodzavirággal

Szeretjük azokat az ízeket, amelyek egy kicsit eltérnek a megszokottól. A bodzavirág könnyed aromája és a méz természetes édessége ilyen párost alkot: egyszerű, kellemes és könnyen megszerethető.

Bodzás mézünket természetes alapanyagok felhasználásával készítjük, hogy a méz édessége mellett a bodzavirág jellegzetes aromája is érvényesüljön.

Ha más különleges gyógynövényes mézet is kipróbálnál, nézz körül a gyógynövényes mézeink között.

Nézd meg borsmentás mézünket is!